In tutta onestà, non c’è niente di gradevole nel risparmiare sulla spesa: fare la spesa con 25 euro, non è stata una scelta dettata da una sfida, ma da un momento di grande crisi economica; qualcosa che può accadere a tutti, in qualsiasi momento: un ritardo sullo stipendio, grandi spese impreviste o la perdita del lavoro.
Quando è successo a me, mancavano dieci giorni allo stipendio e controllando il bilancio familiare, mi era rimasto davvero poco per fare la spesa.
Avevo già ridotto al minimo tutte le spese prevedibili come quella per la luce e il gas, ma nonostante questo, i conti non tornavano: una situazione difficile e poco felice che tuttavia mi ha aiutato a superare, a dire la verità, il primo, vero, momento di sconforto.
A dire il vero, ho passato una buona mezz’ora controllando la dispensa e applicando tutta la conoscenza acquisita per risparmiare sulla spesa familiare.
Successivamente, ho iniziato a scrivere un menù settimanale, il più possibile equilibrato per tutta la mia famiglia, formata due adulti e due bambini in età scolare; non è stato semplice, ma credo che ognuno di noi dia il meglio di sè proprio in momenti di grande difficoltà.
Primo passo: alimenti base
Tuttavia, per riuscire a fare la spesa con 25 euro, è necessario avere in dispensa degli alimenti base: senza di essi e con questo budget, diventa davvero difficile rientrare nella spesa.
Ad ogni modo, il primo consiglio, è quello di prendere nota di tutto ciò che può esserci utile anche se all’apparenza non esprime tutto il suo potenziale!
In questo caso avevo già a disposizione:
- 3 pelati
- 1 kg di piselli surgelati
- 4 Mele
- 1 Kg di Farina 00
- 2,5 kg di pasta
- 2 Limoni
- Olio Extravergine
- Zucchero
- Sale
- Aglio
- Cipolle
- Peperoncino tritato
Tutto sommato un buon punto di partenza per costruire un menu settimanale con 25 euro.
Alcuni consigli utili per fare la spesa con pochi soldi:
- Acquista materie prime come farina, patate, legumi, frutta e verdura di stagione
- Vai al mercato: la frutta e la verdura costa meno
- Sfrutta le offerte del supermercato seguendo la lista della spesa: prendi solo ciò che è necessario
- Dai priorità ai discount senza paura: si trovano ottimi prodotti di qualità
- Acquista a marchio del supermercato: le fabbriche sono le stesse dei marchi che ami di più
- Confronta il prezzo al chilo
- Parlane in famiglia e cerca di costruire il menu in base alla esigenze di tutti
La spesa: cosa ho acquistato con un budget di 25 euro per la spesa settimanale
Ingredienti per un menu settimanale di 25 euro per quattro persone:
Menù Colazione/Merenda:
- Fette biscottate Certossa (LIDL) 600 grammi € 0,85
- Marmellata di fragole Maribel (LIDL) 450 grammi € 0,99
- Banane 1 Kg Mercato Rionale €0,90
- Mele già disponibili
- Farina 00 Barilla 1Kg già disponibile
Menù Pranzo e Cena
- Spaghetti, Penne rigate Poiatti già disponibili
- Lenticchie Terravecchia (Carrefour) 500 grammi €0,99
- Zucchine genovesi 1 Kg Mercato rionale €0,80
- Piselli surgelati 1 Kg già disponibili
- Insalata nostrana Mercato rionale €0,50
- Patate 4Kg Mercato rionale €2,00
- Petto di Pollo 900 grammi – 4,90/kg (Carrefour) €4,41
- Uova 10 pezzi (Carrefour) €1,29
- Grana Padano (Carrefour) €8,50/kg – 200 grammi €1,70
- Lonza di maiale 700 grammi 5,80/Kg (Carrefour) €4,06
- Carote 1 kg €0,99
- Sedano € 0,50
- Latte (Zappalà) x4 €2,36
- Spinaci surgelati 1 Kg (LIDL) €1,30
- Lievito per dolci (Paneangeli) €1,25
(i prezzi possono variare in base al periodo e alla città di appartenenza)
Totale speso €24,89
Per l’importo speso, sono riuscito a creare un menu completo con meno di 25 euro: un menu sano, equilibrato e vario, bilanciando carboidrati, proteine (sia animali che vegetali), fibre, e grassi secondo i princìpi della buona alimentazione. Inoltre, il menù settimanale da 25 euro prevede anche golose merende e sani spuntini pensati per i più piccoli: la preparazione dei piatti richiede un minimo di organizzazione ma ciò ci ripaga in gusto e momenti di condivisione familiare.
Per ogni giorno, ho inserito il menu, il costo della quantità di ogni ingrediente acquistato calcolato al chilo e suddiviso per quantità, i link per la preparazione della ricetta e l’importo totale:
Menu di Lunedì con una spesa di € 3,50
(€ 2,45 per 500 grammi di pollo + €0,50 di insalata + €0,30 mezza busta di latte + €0,10 fette biscottate + €0,15 Banana)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Banana
- Pranzo: Penne al pomodoro
- Merenda: Muffin alle mele
- Cena: Petto di pollo con patate e insalata
Menu di Martedì con una spesa di € 5,30
(€ 4,06 per 700 grammi di lonza + €0,20 per 200 grammi di zucchine + € 0,28 per 300 grammi di carote + €0,30 fette biscottate +€0,30 mezza busta di latte + marmellata 50gr €0,16)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Mela
- Pranzo: Spaghetti con crema di zucchine genovesi
- Merenda: Fette biscottate con marmellata di fragole
- Cena: Lonza di maiale arrosto con sughetto di carote
Menu di Mercoledì con una spesa di € 2,34
(€0,19 per 100 grammi di lenticchie + €0,51 per 4 uova + €0,24 per 300 grammi di zucchine +€0,85 per 100 grammi di grana padano + €0,30 per mezza busta di latte + €0,10 fette biscottate + €0,15 Banana)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Biscotti al limone senza burro
- Pranzo: Pasta e lenticchie
- Merenda: Banana
- Cena: Frittata con zucchine
Menu di Giovedì con una spesa di € 1,26
(€0,60 per 1,2kg di patate + €0,26 per 200 grammi di spinaci + €0,30 mezza busta di latte + €0,10 fette biscottate)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Muffin alle mele
- Pranzo: Spaghetti aglio, olio, peperoncino
- Merenda: Macedonia di mele e banane
- Cena: Medaglioni di patate con spinaci
Menu di Venerdì con una spesa di € 1,31
(€0,30 mezza busta di latte + €0,10 fette biscottate + €0,76 per 400 grammi di lenticchie + €0,15 Banana)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Banana
- Pranzo: Spaghetti con i piselli
- Merenda: Muffin alle mele
- Cena: Zuppa di Lenticchie
Menu di Sabato con una spesa di € 2,12
(€0,30 mezza busta di latte + 0,10 fette biscottate + €0,52 per 400 grammi di spinaci + €0,60 per 600 grammi di patate + €0,20 per 200 grammi di zucchine + €0,25 per 30grammi di Grana padano + €0,15 Banana)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Biscotti al limone senza burro
- Pranzo: Pasta con gli spinaci
- Merenda: Banana
- Cena: Patate e zucchine gratinate al parmigiano
Menu di Domenica con una spesa di € 3,47
(€0,30 mezza busta di latte + €0,10 fette biscottate+ €0,16 per 50 grammi marmellata + €0,14 carote + € 2,45 per 500 grammi di pollo + €0,30 per 300 grammi di patate)
- Colazione: Latte e fette biscottate
- Spuntino: Mela
- Pranzo: Pasta con pesto di carote
- Merenda: Fette biscottate con marmellata di fragole
- Cena: Straccetti di pollo cremosi con patate in padella
Concludendo, si tratta di un menu completo che consente di fare la spesa con 25 euro utile in situazioni di emergenza.
A conti fatti, a fine settimana, qualcosa è rimasto: considerando gli alimenti già a disposizione, abbiamo speso solo €19,30 rispetto i €24.30 utilizzati per la spesa.
Nonostante il menu sia nato per affrontare l’emergenza, e non preveda pesce, è possibile sostituire la carne di maiale con il pesce azzurro (sardina, spatola, sgombro) facilmente reperibile nel mar mediterraneo e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
In altre parole, è fondamentale non lasciarsi abbattere dalla difficoltà e cercare in tutti i modi di mantenere un sano stile di vita: qualsiasi cosa accada, la soluzione, probabilmente, si trova in dispensa e nell’antica arte dell’arraggiarsi.
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Mah…Anche noi siamo due adulti e due bambini, ma un menù del genere sarebbe veramente improponibile. Di marmellata i bambini ne fanno fuori un vasetto un giorno sì e uno no (solo per la colazione), fette idem (otto fette a testa). Poi per i piccoli spremuta d’arancia (quattro arance) e latte, che fra tutti e quattro ne serve un litro al giorno (e costa minimo 1,50 euro…Il latte uht a 50 centesimi è una schifezza ribollita, non ha piu’ nessuna vitamina e sa di formaggio). A merenda ai piccoli frutta, e una volta la mela/banana ci sta, ma poi vogliono ben altro: uva, mirtilli, clementine, ciliege, fragole….Non me la cavo con poco. Poi a pranzo primo, secondo, contorno e frutta per tutti (e hanno ancora fame!), a merenda ancora frutta (vedi sopra), e a cena di nuovo primo, secondo contorno, frutta e….Fame. Premessa: nessuno è obeso, le porzioni sono giuste e i piatti semplici, specie la sera: ma il petto di pollo lo pago 10 euro al kg, il pesce, che da noi è quotidiano per i bimbi, se è surgelato meno di sei euro non lo paghi (e fresco molto di più).
Insomma, non so se si è capito, a noi per il puro cibo vanno via circa 1200 euro al mese, 400 euro a settimana! Che si possa vivere con meno sicuramente sì, ma con questo menù da noi si morirebbe di fame.
è un menù di emergenza Andrea, per fortuna utilizzato pochissime volte
L articolo credo voglia aiutare chi si trova in difficoltà e purtroppo di gente in questa situazione ne abbiamo tanta. Se poi guardiamo anche l’aspetto salute non so se è indicato far mangiare i bambini così tanto come dici. Un vasetto di marmellata è carico di zucchero non so come se ne possa mangiare uno in 4 in una sola colazione a prescindere dai soldi
L articolo credo voglia aiutare chi si trova in difficoltà e purtroppo di gente in questa situazione ne abbiamo tanta. Se poi guardiamo anche l’aspetto salute non so se è indicato far mangiare i bambini così tanto come dici. Un vasetto di marmellata è carico di zucchero non so come se ne possa mangiare uno in 4 in una sola colazione a prescindere dai soldi
Non smetterò mai di ringraziarti, grazie a questo articolo sono riuscita a trovare spunti per arrivare a fine settimana. stiamo attraversando un bruttissimo periodo e mio marito non sta bene.
Grazie ancora
Grazie, Nadia!
Continua a seguirci!
Interessantissimo! Grazie! Sto cercando di informarmi il più possibile perché intendo andare a vivere da sola, non ho una famiglia a carico, ma penso che la spesa fatta da te valga lo stesso per me.
Grazie Shi, continua a seguirci, unisciti al gruppo facebook e chiedi pure se hai bisogno.
Io non ci riuscirei. i miei bimbi mangiano sempre primo e secondo a pranzo e a cena. Se mangiano solo 1 dei due dopo mezz’ora hanno sempre fame. Però lo trovo molto utile per chi ilci riesce, ed io ci prendo spunto. Grazie
Davvero molto interessante,
sarebbe utile conoscere anche i prodotti in offerta
Super interessante, grazie! Una curiosità: quando scrivi come merenda mela o banana intendi una unità, non una a testa, giusto? Vedo solo 4 mele disponibili in totale, in 4 da noi durerebbero solo per un giorno una a testa!
Ho utilizzato una mela per i muffin, le altre tre le abbiamo mangiate insieme alle bambine, che in effetti preferiscono le banane. Quest’ultime erano un kg e sono bastate per tutti.
Grazie a te.
Puoi fare una spesa così però con menu primavera estate ?
Ci provo Deb… anche se con i recenti aumenti è tutto più difficile